A ESCOLA DE NEGÓCIOS PARA BARTENDERS

Você que é Bartender ou Mixologista e quer dar o próximo passo na carreira e vender consultorias de alto valor, você precisa dominar o que ninguém te conta: 🎯 Método,  🛠️ Ferramentas e 💰 Vendas. Vamos te entregar todos os nossos recursos e insights exclusivos, do planejamento até a execução final.

Transforme a padronização do seu bar com ficha técnica operacional com visual nível de consultoria A&B academy. 

Uma ferramenta indispensável para qualquer pessoa envolvida na preparação e venda de coquetéis. Você pode calcular rapidamente os custos de cada ingrediente, garantindo que seus coquetéis sejam rentáveis e de alta qualidade.

Desenvolvida no formato Google Sheet, esta planilha permite calcular automaticamente o teor alcoólico de qualquer coquetel. Basta inserir os volumes e os ABVs dos ingredientes, e a planilha fará o restante do trabalho, proporcionando resultados precisos e imediatos.

Descubra exatamente onde você está perdendo dinheiro no bar ou restaurante com a Auditoria de Bar: Raio-X de CMV. Um diagnóstico cirúrgico para auditar seus custos e revelar a verdade sobre sua operação de bar.

Ideal para bares, marcas e eventos. Entregamos remotamente uma carta de drinks completa, com fichas técnicas detalhadas, ABV, perfil sensorial e harmonização. Mas sem o custo da consultoria presencial.

Fazer drinks para a família ou amigos é um ato de carinho, mas a gente sabe que nas festas de fim de ano, carnaval ou em outras datas comemorativas, o melhor lugar é na roda de conversa, aproveitando cada segundo com quem amamos. Preparamos algunas receitas com a proporção exata para você deixar na geladeira e só servir.

A base de uma coquetelaria de excelência está na qualidade dos seus ingredientes. Aqui, você tem acesso direto ao acervo de receitas da A&B Academy: xaropes, cordiais, infusões e guarnições explicados passo a passo.

Criação de Carta de Drinks e Treinamento de bar, focado em alta performance, padronização e lucratividade.