RECEITAS DE
COQUETÉIS CLÁSSICO

O Cosmopolitan é um coquetel clássico popularizado na década de 1990, graças à série de TV "Sex and the City" na série, a personagem principal, Carrie Bradshaw, frequentemente pedia a bebida em encontros com suas amigas. Acredita-se que seja uma variação do coquetel Kamikaze, que foi popular nas décadas de 1970 e 1980 em bares de Nova York. A receita original do Cosmopolitan é feita com vodka, licor de laranja, suco de limão e suco de cranberry, geralmente servido em um copo de martini com uma fatia de limão ou uma casca de laranja para decorar. O coquetel é conhecido por ser refrescante e saboroso, e continua sendo popular em todo o mundo.

O coquetel Dry Martini é um dos coquetéis clássicos mais famosos do mundo. A sua origem é incerta, uma das versões mais aceitas é que ele foi criado no final do século XIX ou início do século XX, em San Francisco, Califórnia, por um bartender chamado Julio Richelieu. Outra história afirma que o Dry Martini foi criado por um bartender italiano chamado Martini di Arma di Taggia, que trabalhava no Knickerbocker Hotel, em Nova York. O Dry Martini é um coquetel elegante e sofisticado, e ao longo dos anos, muitas variações do coquetel foram criadas, incluindo o Vodka Martini e o Dirty Martini. A bebida é popularizada por filmes de Hollywood e apreciada por muitas personalidades famosas, escritores e empresários. O sabor forte e seco do Dry Martini é apreciado por muitos.

O coquetel Dark 'n' Stormy surgiu em Bermuda na década de 1920, quando oficiais da Marinha Real Britânica misturavam rum escuro com ginger beer, criando uma bebida refrescante que se assemelhava a uma tempestade na região. A empresa de rum Gosling Brothers registrou o coquetel como uma marca comercial em 1991 e alega que a receita original só pode ser feita com seu rum escuro e o ginger beer. O Dark 'n' Stormy é um coquetel popular em todo o mundo, e sua receita original é simples, contendo apenas rum escuro e ginger beer, mas existem muitas variações da bebida que adicionam outros ingredientes para dar um toque personalizado. No paladar é doce e picante, com o sabor forte do rum equilibrado pelo sabor refrescante de gengibre do ginger beer.

O coquetel Espresso Martini foi criado por um bartender chamado Dick Bradsell em um bar em Londres na década de 1980. Bradsell misturou vodka, café expresso recém-tirado, licor de café e açúcar, em uma coqueteleira com gelo e serviu a bebida em uma taça de martini. O Espresso Martini tornou-se imediatamente popular devido ao seu sabor forte e doce. Desde então, o coquetel se tornou um dos mais apreciados e populares em todo o mundo, e existem muitas variações da receita original que adicionam ingredientes como creme de leite ou baunilha. A bebida é uma escolha popular em bares, restaurantes e em casa, e é adorada por muitos amantes de coquetéis devido ao seu sabor sofisticado e elegante.

O coquetel French 75 foi criado durante a Primeira Guerra Mundial no Harry's New York Bar, em Paris. Sua origem é incerta, mas acredita-se que o nome seja uma homenagem ao canhão francês de 75 mm. O coquetel é feito com gin, suco de limão, açúcar e champanhe, e é servido em uma taça de champanhe ou em um copo Collins. O French 75 tornou-se popular nos Estados Unidos durante a Lei Seca e é mencionado em vários filmes, músicas e livros. É uma bebida refrescante e sofisticada, perfeita para ocasiões especiais ou uma noite de coquetéis.

O coquetel Long Island Iced Tea foi criado em um bar chamado Oak Beach Inn, em Long Island, Nova York, na década de 1970. Embora a história exata da sua criação seja desconhecida, acredita-se que o bartender Robert "Rosebud" Butt teria criado a receita original. O coquetel é uma combinação de diferentes destilados, incluindo vodca, gin, rum, tequila, triple sec, suco de limão e Coca-Cola, e é conhecido por sua alta concentração de álcool e sabor forte. Embora não contenha chá, o coquetel é popular em todo o mundo e frequentemente servido em bares e restaurantes como uma opção refrescante para os amantes de coquetéis. O Long Island Iced Tea também é fácil de preparar em casa, tornando-se uma opção popular para festas e reuniões com amigos.

O coquetel Mai Tai foi criado na década de 1940 pelo bartender Victor J. Bergeron, mais conhecido como Trader Vic, em seu restaurante em Oakland, Califórnia. Ele criou a bebida para impressionar alguns amigos que estavam visitando de Tahiti e a expressão "Mai Tai" significa "bom" ou "o melhor" em tahitiano. A receita original do Mai Tai inclui rum envelhecido, suco de limão fresco, Curaçao de laranja, xarope de amêndoa (orgeat) e gelo picado. O coquetel tornou-se popular nas décadas de 1950 e 1960, graças à cultura tiki e aos bares tiki, e continua sendo uma bebida saborosa e refrescante apreciada em todo o mundo.

O coquetel Manhattan é um clássico coquetel americano que se originou em Nova York na década de 1870. Acredita-se que tenha sido criado por um bartender do Manhattan Club em homenagem a uma festa organizada pela mãe de Winston Churchill em 1874. Sua receita original inclui uísque, vermute doce e angostura bitters. O coquetel se popularizou e tornou-se um ícone da coquetelaria, sendo apreciado em todo o mundo. Algumas variações foram criadas ao longo dos anos, como a utilização de diferentes tipos de uísque ou bitters. O Manhattan é uma bebida elegante e saborosa, perfeita para ser desfrutada em diversas ocasiões.

Acredita-se que o coquetel Margarita foi criado no México na década de 1930 ou 1940 por um barman chamado Carlos "Danny" Herrera, do restaurante Rancho La Gloria. A história mais popular é que uma cliente americana pediu a Danny para criar um coquetel que fosse saboroso, mas que não fosse tão forte como a tequila pura que ela havia experimentado. Após diversas tentativas, Danny chegou à receita do Margarita, que consiste em tequila, triple sec e suco de limão, servido em um copo com a borda salgada. Desde então, o Margarita se tornou um dos coquetéis mais populares do mundo, sendo apreciado em bares e restaurantes em todo o planeta. O sabor refrescante e a mistura única de tequila, limão e triple sec tornam o Margarita uma bebida ideal para ser desfrutada em dias quentes ou em festas com amigos.

O Moscow Mule foi criado em 1941 por John G. Martin, um distribuidor de vodka, e Jack Morgan, proprietário de um bar em Los Angeles. A bebida foi criada para promover a vodka, que não era muito popular nos Estados Unidos na época. O ginger beer, que era abundante no bar, foi adicionada à vodka, e um toque de limão fresco foi adicionado para equilibrar os sabores. O coquetel era servido em um copo de cobre e ganhou o nome "Moscow Mule" devido à vodka russa, à ginger beer teimosa e ao limão ácido. A bebida tornou-se muito popular entre as celebridades de Hollywood e ajudou a popularizar a vodka nos Estados Unidos. Atualmente, o Moscow Mule é apreciado em todo o mundo por seu sabor refrescante e picante.

O Negroni é um coquetel que foi criado em 1919 pelo Conde Camillo Negroni em um bar em Florença, Itália. Negroni frequentava o bar e pedia uma versão mais forte de seu coquetel favorito, o Americano. O bartender do bar, Fosco Scarselli, acrescentou gin à mistura e criou o Negroni, que se tornou popular entre a elite italiana. Feito com partes iguais de gin, Campari e vermute doce, o Negroni é servido em um copo old-fashioned com gelo e uma rodela de laranja como guarnição. É conhecido por seu sabor amargo e é considerado um clássico da coquetelaria mundial.